שוקולד ופרלינים

מצב נוכחי
לא רשום
מחיר
990
לא התחיל
This קורס is currently closed

תלמדו את כל מה שאפשר וצריך לדעת על עבודה עם שוקולד –

טמפרור בשלוש טכניקות שונות,

צביעת פרלינים,

הכנת גנאשים לאנרובאז’ (פרלינים בטבילה) ומולדינג (פרלינים בתבנית),

ותקבלו כלים לבניית מתכונים משלכם לפרלינים יציבים וטעימים!

תוכן הקורס

פרוש הכל