קורס שוקולד פרלינים דיגיטלי

תלמדו את כל מה שאפשר וצריך לדעת על עבודה עם שוקולד –

טמפרור בשלוש טכניקות שונות,

צביעת פרלינים,

הכנת גנאשים לאנרובאז’ (פרלינים בטבילה) ומולדינג (פרלינים בתבנית),

ותקבלו כלים לבניית מתכונים משלכם לפרלינים יציבים וטעימים!