מתכון Copy

נפאז/מירור נייטרלי:
550 מים
125 גלוקוזה
300 סוכר
270 דקסטרוזה


———-
5 תמיסת מלח לימון (מלח לימון ומים ביחס של 1:1)

מחממים מים, גלוקוזה וסוכר (300 גרם) עד 40 מעלות
מוסיפים בזרייה דקסטרוזה מעורבב עם סוכר (140 גרם) ופקטין
מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 3-4 דקות
מוסיפים תמיסת מלח לימון